【夏編】季節のアーユルヴェーダ料理

春夏秋冬の季節ごと、3か月に1回募集します。

このコースは入門編を終えた方向けです。<入門編>はこちら🔰

6月

〔1〕座学

梅雨の消化力どうあげる?(消化力について1)

〔2〕セルフケア実習

オイルうがいについて
キュアリングオイルを作ろう

〔3〕調理実習

〔夏編6月 メニュー〕
*新じゃが、キャベツとアスパラのカレー
*カシューナッツのテンペラート
*オクラのカレー
*ビーツとにんじんのトーレン
*ラギ粉のココナッツ餡巻き
*インゲンのプラウ

7月

〔1〕座学

この時期こそ消化力立て直しの時期!(消化力について2)
身体の熱を取り除くもの

〔2〕セルフケア実習

「ギー」を作ろう
お家でギーが作れます。

〔3〕調理実習

〔夏編7月 メニュー〕
*カリフラワーのカフリアル
*ゴーヤーのタマリンドカレー
*ビーツのパッチャディ
*青マンゴーとささげのオーラン
*枝豆のココナッツプラウ
*ジャガイモのマサラロースト

8月

〔1〕座学

消化の火を助けるものは何?(消化力について3)
真夏に取り入れたいディナチャリア

〔2〕セルフケア実習

ギー・クリームを作ろう(ギーとローズペタルの入った肌用クリーム)

〔3〕調理実習

〔夏編8月 メニュー〕
*ベジタブルシチュー
*蛇瓜・なす・さつまいものサンバール
*なすのチャトニ
*アーモンドミルクプディング、コラ・キャンダがけ
*スイカとパニールのサラダ
*にんじん・ココナッツライス

お申込み方法

【受講料】21,900円(3回分)

【予約方法】予約カレンダーからお申込みください。

【日程】日程はメルマガ、公式LINEでご案内します。季節ごと、3か月に1回募集します。

※同月の同じクラスに無料で振替可(2日前から当日はキャンセル料を頂戴しております。)
※初めて受講するときは、まず「入門編」(1回)を受講してください。詳しくはこちら☟

今後の案内を受け取る

公式LINEとメルマガでコースの募集開始や残席をご案内します。

公式LINEならチャットで気軽に質問もできます。

メルマガは下のボタンから開くお問合せフォームで「メルマガ希望」と送信してください。

ぜひ、どちらかに登録していただければ幸いです。