【秋編】季節のアーユルヴェーダ料理

春夏秋冬の季節ごと、3か月に1回募集します。

9月

ドーシャについてNo.1
＊　ドーシャの全体像の捉え方
＊　プラクリティとヴィクリティ
＊　自分で観察してわかること

⭐️ この時期の過ごし方（リトゥチャルヤ)

〔秋編9月　メニュー〕
＊ゴーヤーと鶏スティックのパイナップル風味スープ
＊オクラのグジャラート風（ビンダヌシャアク）
＊３種の豆のワラン
＊かぼちゃの香草仕立て
＊パイナップルチャトニー
＊バナナスージーカハルワ

ドーシャについてNo.2
＊　３つのドーシャの属性について
＊　ドーシャが正常の時・増加した時・悪化した時

⭐️ この時期の過ごし方(リトゥチャルヤ)

　10月のCooking

〔秋編10月　メニュー〕
＊大豆ミートのドライカレー
＊ナス・かぼちゃ・ピーナッツのマスタード風味和え
＊和風出汁のラサムスープ
＊米がゆ
＊ビーツコロッケ
＊チンゲン菜のスパイス炒め

ドーシャについてNo.3
＊　3つのドーシャそれぞれの増長を抑える方法

⭐️ この時期の過ごし方（リトゥチャルヤ)

11月のCooking

〔秋編11月　メニュー〕
＊ポークと青パパイヤカレー
＊里芋と海老のスパイシー蒸し
＊蓮根マサラボール
＊ムーリーダール
＊ざくろサラダ

【受講料】21,900円（3回分）

【予約方法】予約カレンダーからお申込みください。

【日程】日程はメルマガ、公式LINEでご案内します。季節ごと、3か月に1回募集します。

※同月の同じクラスに無料で振替可（2日前から当日はキャンセル料を頂戴しております。）
※初めて受講するときは、まず「入門編」（1回）を受講してください。詳しくはこちら☟

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